新潟市・朱鷺メッセで開催された、 日本摂食嚥下リハビリテーション学術大会に参加してきました。 摂食嚥下とは、人が生きていくために 欠かせない、「食べる」ことであり、 毎日の楽しみでもあります。 テーマは 「摂食嚥下リハビリテーションの新たなる挑…