以前、野菜から食べると血糖値が上がりにくいとお伝えしました。 しかし、高齢者では食べる量そのものが減ってしまっているので、食事量そのものを増やすことができない事で悩んでいる方もいらっしゃいます。 そこで下の図ですが、緑のグラフが米から食べた…
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